토란 수확시기 언제일까요 안내드립니다

토란 수확시기 언제일까요 안내드립니다

알줄기로 번식하고 약간 습한 곳에서 잘 자라는 토란. 토란국에서부터 토란튀김도 맛있고 여러가지로 해먹을 수 있는 요리법이 

가득합니다. 사라진 입맛을 잡는데도 도움이 되는 토란 파종과 수확시기를 알아보겠습니다.

 

 

 

  

 

 

 

 

토란은 4월 중순과 5월 중순 사이에 토란을 파종합니다. 그리고 날씨가 쌀쌀해지는 9월 중순부터 10월 중순에 수확합니다. 지금

이 토란 수확 마지막 즈음입니다. 봄에 파종하고 가을에 수확, 풍성한 식탁을 완성하고 가족의 건강을 챙겨주는 고마운 식물입니

다.

 

 

서리가 오기 전, 줄기를 먼저 수확하시고 알뿌리는 흙속에 덮어두었다가 나중에 수확을 해도 된다고 하는데요. 서리가 오면 농사

를 망치고 상품가치가 떨어지기에 일기예보를 잘 확인하셔야 합니다. 이제 농사일을 하시는 분들은 기상천외한 날씨 때문에 신

경써야 할 부분이 더 많을 듯 합니다.

 

 

제갈공명이 일기를 아주 잘 알았던 이유는 공부도 있지만, 직접 농사를 지었기 때문이라고 하는데... 농자천하지대본입니다.  

오늘은 토란을 구입해서 맛있는 식사를 만들어 먹어야 겠습니다. 우리모두 식샤를 합시다!!!